シュヴァルツベルダー?チョコレートムース?
最近、忙しくて、更新もコメントもできなくてごめんなさい（汗）。
友達の誕生日やオノマスティコ（名前の聖人の日）が続いて、
お客さんが来たり、お客さんになったり...
それなのに、アゴにニキビができたり...
ブーツのヒールがとれてしまったり...
お母さん助けて〜!!（笑）
今日紹介するレシピは、
私「チョコレート系のムースかシュヴァルツベルダーキルシュトルテを食べたい。」
夫「両方食べるか、2つを1つのお菓子にするか...きみが何かを食べたいと言うとき、我慢しないことをわかっているよ。でも、今からドイツへ行くのは絶対に嫌だし無理だよ。」
私「じゃあ、2つを1つのお菓子にしてください」
そんな会話から生まれて、今では定番のお菓子になっています。
"シュヴァルツベルダーキルシュムース"という感じかな（そのまんまだよ・笑）。
シュヴァルツベルダーキルシュムース / シュヴァルツベルダーキルシュトルテ
（シュヴァルツベルダーキルシュトルテの写真はレンタル）
直径6-7cmのセルクル6個分
【作り方】
01. ビスキュイを焼いて、セルクルでカットする。
02. ムース・Aを作って、01の上に入れて、固める。
03. ムース・Bを作って、02の上に入れて、固める。
04. ジュレを作って、03の上に入れて、固める。
05. セルクルをはずす。
大きいケース1個で作っても大丈夫だよ（家で食べるときはほとんどそうする・笑）。
【ビスキュイ】
1個 卵（size L-LL）
20g 砂糖
20g 小麦粉
10g ココアパウダー（pure）
01. 余熱 / オーブン・180℃
02. ふるう / 小麦粉＋ココアパウダー
03. 泡立てる / 卵＋砂糖
04. 混ぜる / 03＋02
05. 焼く / オーブン・180℃・15分
普通のスポンジケーキの作り方と同じです。
型は20x20cmの平らのものを使いました。
【ムース・A】
100ml 牛乳
2g ゼラチン
50g 砂糖
100g ビターチョコレート（カカオ70%）
200ml 生クリーム
01. ふやかす / 約10分・牛乳＋ゼラチン
02. 溶かす / 沸騰・01＋砂糖
03. 溶かす / 湯煎・ビターチョコレート
04. 混ぜる / 03＋02（02を少しずつ混ぜる）
05. 泡立てる / 生クリーム
06. 混ぜる / 04＋05
【ムース・B】
100ml 牛乳
2g ゼラチン
100g ホワイトチョコレート
200ml 生クリーム
01. ふやかす / 約10分・牛乳＋ゼラチン
02. 溶かす / 沸騰・01
03. 溶かす / 湯煎・ホワイトチョコレート
04. 混ぜる / 03＋02
05. 泡立てる / 生クリーム
06. 混ぜる / 04＋05
【ジュレ】
200g ダークチェリー
100g 砂糖
大匙3杯 キルシュワッサー
大匙3杯 水
5g ゼラチン
01. まぶす / ダークチェリー＋砂糖＋キルシュワッサー（1時間ぐらいおいておく）
02. 煮る / 01（液体が180mlぐらいにする）
03. ふやかす / 約10分・水＋ゼラチン
04. 溶かす / 沸騰・02＋03
生のチェリーがなかったから冷凍を使用。
市販のコンポートでもいいよ（液体を180mlぐらい使う）。
少し手間はかかるかもしれないけど、プレゼントしても喜んでもらえます。
チョコレートムースだから、日本式ヴァレンタインデーのプレゼントにもいいかな??
友達の誕生日やオノマスティコ（名前の聖人の日）が続いて、
お客さんが来たり、お客さんになったり...
それなのに、アゴにニキビができたり...
ブーツのヒールがとれてしまったり...
お母さん助けて〜!!（笑）
今日紹介するレシピは、
私「チョコレート系のムースかシュヴァルツベルダーキルシュトルテを食べたい。」
夫「両方食べるか、2つを1つのお菓子にするか...きみが何かを食べたいと言うとき、我慢しないことをわかっているよ。でも、今からドイツへ行くのは絶対に嫌だし無理だよ。」
私「じゃあ、2つを1つのお菓子にしてください」
そんな会話から生まれて、今では定番のお菓子になっています。
"シュヴァルツベルダーキルシュムース"という感じかな（そのまんまだよ・笑）。
シュヴァルツベルダーキルシュムース / シュヴァルツベルダーキルシュトルテ
（シュヴァルツベルダーキルシュトルテの写真はレンタル）
直径6-7cmのセルクル6個分
【作り方】
01. ビスキュイを焼いて、セルクルでカットする。
02. ムース・Aを作って、01の上に入れて、固める。
03. ムース・Bを作って、02の上に入れて、固める。
04. ジュレを作って、03の上に入れて、固める。
05. セルクルをはずす。
大きいケース1個で作っても大丈夫だよ（家で食べるときはほとんどそうする・笑）。
【ビスキュイ】
1個 卵（size L-LL）
20g 砂糖
20g 小麦粉
10g ココアパウダー（pure）
01. 余熱 / オーブン・180℃
02. ふるう / 小麦粉＋ココアパウダー
03. 泡立てる / 卵＋砂糖
04. 混ぜる / 03＋02
05. 焼く / オーブン・180℃・15分
普通のスポンジケーキの作り方と同じです。
型は20x20cmの平らのものを使いました。
【ムース・A】
100ml 牛乳
2g ゼラチン
50g 砂糖
100g ビターチョコレート（カカオ70%）
200ml 生クリーム
01. ふやかす / 約10分・牛乳＋ゼラチン
02. 溶かす / 沸騰・01＋砂糖
03. 溶かす / 湯煎・ビターチョコレート
04. 混ぜる / 03＋02（02を少しずつ混ぜる）
05. 泡立てる / 生クリーム
06. 混ぜる / 04＋05
【ムース・B】
100ml 牛乳
2g ゼラチン
100g ホワイトチョコレート
200ml 生クリーム
01. ふやかす / 約10分・牛乳＋ゼラチン
02. 溶かす / 沸騰・01
03. 溶かす / 湯煎・ホワイトチョコレート
04. 混ぜる / 03＋02
05. 泡立てる / 生クリーム
06. 混ぜる / 04＋05
【ジュレ】
200g ダークチェリー
100g 砂糖
大匙3杯 キルシュワッサー
大匙3杯 水
5g ゼラチン
01. まぶす / ダークチェリー＋砂糖＋キルシュワッサー（1時間ぐらいおいておく）
02. 煮る / 01（液体が180mlぐらいにする）
03. ふやかす / 約10分・水＋ゼラチン
04. 溶かす / 沸騰・02＋03
生のチェリーがなかったから冷凍を使用。
市販のコンポートでもいいよ（液体を180mlぐらい使う）。
少し手間はかかるかもしれないけど、プレゼントしても喜んでもらえます。
チョコレートムースだから、日本式ヴァレンタインデーのプレゼントにもいいかな??
コメント
おひさぁ〜♪
何度も覗きに来てたんだけど更新されてなかったから心配してたよ。
でも、忙しいのが理由で体調を崩したわけじゃなかったから良かった！ニキビなんて私には日常茶飯事よぉ〜（笑）。
またまた、直ぐに作りたくなるような美味しそうなケーキ♪♪ご主人が愛するマリさんの為に作り出したオリジナルレシピなんだね。２人の会話が面白かった！
一時帰国から戻って、引越して、友達の結婚式が終わって、落ち着いたらあれもこれもマリさんに教えて貰った物を作りたいわ♪
でも、忙しいのが理由で体調を崩したわけじゃなかったから良かった！ニキビなんて私には日常茶飯事よぉ〜（笑）。
またまた、直ぐに作りたくなるような美味しそうなケーキ♪♪ご主人が愛するマリさんの為に作り出したオリジナルレシピなんだね。２人の会話が面白かった！
一時帰国から戻って、引越して、友達の結婚式が終わって、落ち着いたらあれもこれもマリさんに教えて貰った物を作りたいわ♪
シュヴァルツベルダーキルシュムースという名前は長いなーと思っていたら、やっぱりドイツ語?だったんですね。
これを自宅で食べれるなんて、マリさんは幸せですね!
すっごくおいしそう。これが作れたら最高だな…。今度、完成品の写真を見たいなぁ
これを自宅で食べれるなんて、マリさんは幸せですね!
すっごくおいしそう。これが作れたら最高だな…。今度、完成品の写真を見たいなぁ
自宅が “ＷＷＲ”？
以前の和食メニュー！だけで無く、餃子も、そしていつもの沢山のケーキレシピ！（拍手）
だから、マリさん家は “ＷＷＲ”（ワールド ワイド レストラン）かも？
早口言葉みたいな・・・“シュヴァルツベルダーキルシュムース！
”を読んでいて思い出した！
全然、関係ないけど・・・ジリオラ・チンクエッティーが、昔！歌っていた
♪ スパカリ フラジリスティック エスピラリ ドーゾ ♪ って・・・（ちょっと、不確か）
これって、イタリアの呪文みたいな言葉でしたっけ？
シュバルツ！は “黒”だよね・・・？ ドイツワインで“シュバルツ カッツ（黒猫）”って、ありますよね。
でっ、この“シュバルツ” は黒スグリの実の色のこと？
だから、マリさん家は “ＷＷＲ”（ワールド ワイド レストラン）かも？
早口言葉みたいな・・・“シュヴァルツベルダーキルシュムース！
”を読んでいて思い出した！
全然、関係ないけど・・・ジリオラ・チンクエッティーが、昔！歌っていた
♪ スパカリ フラジリスティック エスピラリ ドーゾ ♪ って・・・（ちょっと、不確か）
これって、イタリアの呪文みたいな言葉でしたっけ？
シュバルツ！は “黒”だよね・・・？ ドイツワインで“シュバルツ カッツ（黒猫）”って、ありますよね。
でっ、この“シュバルツ” は黒スグリの実の色のこと？
私はスイーツをほとんど食べないので、
作る事もないんだけど、見るだけでも楽しいもの
絵画的、芸術的に見たいの〜変かな？
３層の美しさとムースの質感が優しい感じ
それと右の写真のを合わせると
わ〜どんな感じなんだろう？
豪華になるのは間違いないわね
オリジナルのシュヴァルツベルダーキルシュムースは
だんな様が作るの？
それともやっぱりパテシエマリちゃん？
バレンタイン、マリちゃんは日本式？
それとも違うのかな
作る事もないんだけど、見るだけでも楽しいもの
絵画的、芸術的に見たいの〜変かな？
３層の美しさとムースの質感が優しい感じ
それと右の写真のを合わせると
わ〜どんな感じなんだろう？
豪華になるのは間違いないわね
オリジナルのシュヴァルツベルダーキルシュムースは
だんな様が作るの？
それともやっぱりパテシエマリちゃん？
バレンタイン、マリちゃんは日本式？
それとも違うのかな
すごいですね。
お店で売っているケーキみたいですね。ほんとすごいです。
いろいろ忙しそうですね、風邪やインフルエンザが流行っているので、疲れすぎないようにご自愛ください。
いろいろ忙しそうですね、風邪やインフルエンザが流行っているので、疲れすぎないようにご自愛ください。
sararinさんへ
シュヴァルツベルダーキルシュムース、オリジナルはホセだよ。
今は私も作るし、友達も作るし、実家の料理人も作る（笑）。
作るのはちょっと手間がかかるけど、見た目もきれいだし美味しいの。
トーニがもう少し大きくなったら、ムースにもキルシュを入れたいな（もっと美味しくなりそう♪）。
私はまだまだだけど、ホセはフランス料理とお菓子の免許みたいなものを持っているよ。
ヴァレンタイン、ガトーショコラにチャレンジしてくれるんだよね♪
色んなガトーショコラがあるけど、うちのは表面が「パリパリ」で中がガナッシュみたいなんだよ。
今は私も作るし、友達も作るし、実家の料理人も作る（笑）。
作るのはちょっと手間がかかるけど、見た目もきれいだし美味しいの。
トーニがもう少し大きくなったら、ムースにもキルシュを入れたいな（もっと美味しくなりそう♪）。
私はまだまだだけど、ホセはフランス料理とお菓子の免許みたいなものを持っているよ。
ヴァレンタイン、ガトーショコラにチャレンジしてくれるんだよね♪
色んなガトーショコラがあるけど、うちのは表面が「パリパリ」で中がガナッシュみたいなんだよ。
あゆみさんへ
心配かけてごめんなさい（汗）。
忙しかったけど、誕生日パーティーとか参加できて楽しかったよ。
ニキビ、ときどきできるけど、今回はアゴのちょ〜目立つ場所だから困った...。
頑張ってお化粧をしても、なんかマヌケな顔になってしまう（笑）。
会話でキャラクターがわかるよね（笑）。
結婚の手続きで実家にいたとき、お気に入りのお菓子を食べたくなって、全員でパリに行ったの。
インパクトがありすぎたのか、それから「今から○○へ行くのは嫌だよ」って言うようになった（笑）。
実は、父が料理の勉強をしているホセに、いい料理人に会わせたり色んなものを食べさせたかったんだけど、娘の恋人には素直に言いたくなかったらしいよ（今はちょ〜仲良しだけど・笑）。
食べたいお菓子があるとき、女の子はみんな少しわがままになるけど（ならない?・笑）、食べすぎも気になるし、早く食べたいからできたお菓子だよ（笑）。
お友達の結婚式、本当におめでとう!!
幸せになってほしいね。
あゆみさんたちは引越しするの?
忙しいけど楽しみだね♪
忙しかったけど、誕生日パーティーとか参加できて楽しかったよ。
ニキビ、ときどきできるけど、今回はアゴのちょ〜目立つ場所だから困った...。
頑張ってお化粧をしても、なんかマヌケな顔になってしまう（笑）。
会話でキャラクターがわかるよね（笑）。
結婚の手続きで実家にいたとき、お気に入りのお菓子を食べたくなって、全員でパリに行ったの。
インパクトがありすぎたのか、それから「今から○○へ行くのは嫌だよ」って言うようになった（笑）。
実は、父が料理の勉強をしているホセに、いい料理人に会わせたり色んなものを食べさせたかったんだけど、娘の恋人には素直に言いたくなかったらしいよ（今はちょ〜仲良しだけど・笑）。
食べたいお菓子があるとき、女の子はみんな少しわがままになるけど（ならない?・笑）、食べすぎも気になるし、早く食べたいからできたお菓子だよ（笑）。
お友達の結婚式、本当におめでとう!!
幸せになってほしいね。
あゆみさんたちは引越しするの?
忙しいけど楽しみだね♪
Blue Blueberryさんへ
"シュヴァルツベルダーキルシュムース"はドイツ語とフランス語のミックスかも（笑）。
ドイツ語をよくわからないけどムースのことを"シャウム"というんじゃないかな。
今はどこでも"ムース"という言葉を使うし、その方がわかりやすいかなと思ったの。
最初は夫が作ってくれたけど、今は私が作る方が多いかも（笑）。
順番に作るのが少し面倒かもしれないけど、作り方は難しくないし、完成したとき嬉しいよ。
完成品の写真??と思ったけど、シュヴァルツベルダーキルシュトルテの写真がレンタルなの。
左の写真（ムース）が完成品です。
ドイツ語をよくわからないけどムースのことを"シャウム"というんじゃないかな。
今はどこでも"ムース"という言葉を使うし、その方がわかりやすいかなと思ったの。
最初は夫が作ってくれたけど、今は私が作る方が多いかも（笑）。
順番に作るのが少し面倒かもしれないけど、作り方は難しくないし、完成したとき嬉しいよ。
完成品の写真??と思ったけど、シュヴァルツベルダーキルシュトルテの写真がレンタルなの。
左の写真（ムース）が完成品です。
あんぎゅう４６さんへ
最近月曜日に出かけていて、和食メニューの日が少ないの（汗）。
デザートは食事に必要だから毎日作るけど（おかずを作るのと同じ）、日本は食事にデザートがなくても大丈夫だから毎日お菓子を作らないんだよね。
イタリアやスペインは朝食がビスケットとかとコーヒーだから（コーヒーだけの人も多いよ）、日本の感覚だと「朝食にお菓子を食べる人たち」かもしれない（笑）。
supercalifragilisticexpialidocious!!
発音がイタリアじゃないし、英語っぽいから、英語の国が始まりの呪文じゃないかな??
英語の国のミュージカルや映画にも結構でてきたし。
schwarzは"黒"だけど、schwarzwaldで"黒い森"、schwarzwalderで"黒い森の"みたいな感じ。
でも、ドイツにschwarzwaldっていう場所（森?山?）があるよね。
たぶん、そこのkirschtorte"チェリーケーキ"の意味と思うよ。
デザートは食事に必要だから毎日作るけど（おかずを作るのと同じ）、日本は食事にデザートがなくても大丈夫だから毎日お菓子を作らないんだよね。
イタリアやスペインは朝食がビスケットとかとコーヒーだから（コーヒーだけの人も多いよ）、日本の感覚だと「朝食にお菓子を食べる人たち」かもしれない（笑）。
supercalifragilisticexpialidocious!!
発音がイタリアじゃないし、英語っぽいから、英語の国が始まりの呪文じゃないかな??
英語の国のミュージカルや映画にも結構でてきたし。
schwarzは"黒"だけど、schwarzwaldで"黒い森"、schwarzwalderで"黒い森の"みたいな感じ。
でも、ドイツにschwarzwaldっていう場所（森?山?）があるよね。
たぶん、そこのkirschtorte"チェリーケーキ"の意味と思うよ。
itsuさんへ
イタリアはデザートも食事の1部だからね（おかずと同じ感じ）。
デザートを食べないと食事が終わらないから、日本料理のお店でも必ずデザートを頼むよ（笑）。
イタリアのお菓子は見た目が特別美しくない普通のものが多いけど（でも、素朴で美味しい）、フランスやオーストリアは美しくて芸術みたいなものが多くて、見ているだけもで楽しいよ。
ホセはフランス料理が専門だから、彼が作るお菓子や料理は芸術的なものが多いよ。
日本料理も見た目が美しいものが多いから、その技術を勉強しているんだよ。
同じお刺身でも、冷凍されたものを適当に切って解凍したものと、生をプロが切ったものは、味も感触も全然違うよね。
ヨーロッパの料理は器がシンプルだけど、日本の料理は器も美しくて、本当にどこを見ても楽しめる料理と思うよ。
右の写真のケーキとチョコレートムースが合体したのが、左のムースなの（わかりずらくてごめんね・汗）。
ホセが作ったオリジナルは金色の飴の糸みたいなもので飾られて豪華だったけど、私も作れる簡単なものはこんな感じ（笑）。
今年のヴァレンタインデーは日本式にチョコレートの料理やお菓子を作ろうと思っているよ。
よくいる名前"ヴァレンティーノ"と"ヴァレンティーナ"のオノマスティコでもあるから、お菓子をたくさん作って友達にもプレゼントしようかな。
デザートを食べないと食事が終わらないから、日本料理のお店でも必ずデザートを頼むよ（笑）。
イタリアのお菓子は見た目が特別美しくない普通のものが多いけど（でも、素朴で美味しい）、フランスやオーストリアは美しくて芸術みたいなものが多くて、見ているだけもで楽しいよ。
ホセはフランス料理が専門だから、彼が作るお菓子や料理は芸術的なものが多いよ。
日本料理も見た目が美しいものが多いから、その技術を勉強しているんだよ。
同じお刺身でも、冷凍されたものを適当に切って解凍したものと、生をプロが切ったものは、味も感触も全然違うよね。
ヨーロッパの料理は器がシンプルだけど、日本の料理は器も美しくて、本当にどこを見ても楽しめる料理と思うよ。
右の写真のケーキとチョコレートムースが合体したのが、左のムースなの（わかりずらくてごめんね・汗）。
ホセが作ったオリジナルは金色の飴の糸みたいなもので飾られて豪華だったけど、私も作れる簡単なものはこんな感じ（笑）。
今年のヴァレンタインデーは日本式にチョコレートの料理やお菓子を作ろうと思っているよ。
よくいる名前"ヴァレンティーノ"と"ヴァレンティーナ"のオノマスティコでもあるから、お菓子をたくさん作って友達にもプレゼントしようかな。
Bikenglshさんへ
オリジナルはフランス料理&お菓子のプロ（夫）だからね（笑）。
私が作るとシンプルになってこの程度だけど、褒めてもらえて嬉しいです。
忙しかったけど、色んな友達に会えたから楽しかったですよ。
本当に、寒いし、風邪とかになりそうだけど、おたがいに体調を気をつけたいですね。
私が作るとシンプルになってこの程度だけど、褒めてもらえて嬉しいです。
忙しかったけど、色んな友達に会えたから楽しかったですよ。
本当に、寒いし、風邪とかになりそうだけど、おたがいに体調を気をつけたいですね。
シュバルツバルダーケーキ、”黒い森”ケーキ。たしか。
ドイツ語忘れました!! 昔、一番初めに買ったケーキの本に出ていて、一度挑戦しました。出来上がりはどうだったか覚えていませんが。なぜか懐かしい響きです。
マリさんのレシピを見たら、結構複雑そう。私には無理かも。
でもおいしそうです!
ドイツ語忘れました!! 昔、一番初めに買ったケーキの本に出ていて、一度挑戦しました。出来上がりはどうだったか覚えていませんが。なぜか懐かしい響きです。
マリさんのレシピを見たら、結構複雑そう。私には無理かも。
でもおいしそうです!
Ciao Ciao!!
Come va?
ということで やっと 自宅療養(Ho avuto mal di schiena. eh peggio peggio....sono stato due settimane a casa. )の２週間がすぎて
職場復帰です。
TORTAかぁ
週に２回は焼いてますよ
主人が大半食べるんだけどね・・・・笑
息子の甘いものは大好きだから 焼きっぱなしのケーキを焼いて
朝ごはんにしてます
この療養の間、お昼の料理番組(la Prova del Cuoco)で見た
ゴルゴンゾーラと洋ナシのトルタは・・・試してみたいと思ったけど
まりさんのこの写真みたら チョコムースが食べたくなった♪
甘いものって 疲れを取ってくれるから 欠かせないんだよね(私だけかな♪
また遊びに来るね♪
ということで やっと 自宅療養(Ho avuto mal di schiena. eh peggio peggio....sono stato due settimane a casa. )の２週間がすぎて
職場復帰です。
TORTAかぁ
週に２回は焼いてますよ
主人が大半食べるんだけどね・・・・笑
息子の甘いものは大好きだから 焼きっぱなしのケーキを焼いて
朝ごはんにしてます
この療養の間、お昼の料理番組(la Prova del Cuoco)で見た
ゴルゴンゾーラと洋ナシのトルタは・・・試してみたいと思ったけど
まりさんのこの写真みたら チョコムースが食べたくなった♪
甘いものって 疲れを取ってくれるから 欠かせないんだよね(私だけかな♪
また遊びに来るね♪
minさんへ
シュバルツバルダーは"黒い森の"の感じかな（シュバルツバルドで"黒い森"）。
私もドイツ語はあまり得意ではないよ（隣にオーストリアがあるのに・笑）。
というか、忘れたということは、話せたの!?
minさんは色々な言語を話せてすごいよね。
トルテ、一度挑戦したんだね!!
出来上がりが悪かったら覚えているから（私だけ?）、きっと成功したんだよ。
懐かしい響きって、前世はドイツ人かもしれないよ?（笑）
少し手間はかかるかもしれないけど、そのぶん美味しく感じるよ。
私もドイツ語はあまり得意ではないよ（隣にオーストリアがあるのに・笑）。
というか、忘れたということは、話せたの!?
minさんは色々な言語を話せてすごいよね。
トルテ、一度挑戦したんだね!!
出来上がりが悪かったら覚えているから（私だけ?）、きっと成功したんだよ。
懐かしい響きって、前世はドイツ人かもしれないよ?（笑）
少し手間はかかるかもしれないけど、そのぶん美味しく感じるよ。
GENUINOさんへ
心配していたよ。
2週間も辛かったんだ...。
本当に大変だったね。
仕事に戻れるのはよかったけど、無理をしないでね。
イタリア人は甘いもの大好きだから、旦那さんもよく食べるでしょ（笑）。
焼きっぱなしのケーキ（シンプルなケーキのことだね。今知った・笑）は最高の朝食だよね。
実家にいたころは朝はカッフェラッテだけだったけど、日本に来てから色々食べるようになったよ。
"朝ビスケットを食べると、脳がよく働く（ケーキよりよく噛むから?）"と聞いてから、ビスケットの日が多いよ。
うちのスペイン人は、ときどき朝からドーナッツを作っているよ（メレンダにして!!・笑）。
ゴルゴンゾーラと洋ナシのトルタ、そうとう美味しそう!!
ゴルゴンゾーラと果物のトルタを大好き!!
チョコムースに洋ナシが入っているものも大好きだよ（色々食べたくなってきた・笑）。
la prova del cuoco、beppe bigazzi（司会のおじさん）を面白くて好きだよ。
日本の料理番組は人形とか歌ったり踊ったりする人が絶対に出てこないけど、出てきてくれると子供も一緒に見て楽しいのに。
2週間も辛かったんだ...。
本当に大変だったね。
仕事に戻れるのはよかったけど、無理をしないでね。
イタリア人は甘いもの大好きだから、旦那さんもよく食べるでしょ（笑）。
焼きっぱなしのケーキ（シンプルなケーキのことだね。今知った・笑）は最高の朝食だよね。
実家にいたころは朝はカッフェラッテだけだったけど、日本に来てから色々食べるようになったよ。
"朝ビスケットを食べると、脳がよく働く（ケーキよりよく噛むから?）"と聞いてから、ビスケットの日が多いよ。
うちのスペイン人は、ときどき朝からドーナッツを作っているよ（メレンダにして!!・笑）。
ゴルゴンゾーラと洋ナシのトルタ、そうとう美味しそう!!
ゴルゴンゾーラと果物のトルタを大好き!!
チョコムースに洋ナシが入っているものも大好きだよ（色々食べたくなってきた・笑）。
la prova del cuoco、beppe bigazzi（司会のおじさん）を面白くて好きだよ。
日本の料理番組は人形とか歌ったり踊ったりする人が絶対に出てこないけど、出てきてくれると子供も一緒に見て楽しいのに。
マリさんのケーキは本当にいつ見ても
うっとり惚れ惚れしちゃうな〜♪
自宅で（自分で）こんなケーキが作れちゃうマリさんに是非是非
ケーキつくりを教えてもらいたいわぁ（ウッフ）
って言うかマリさんのケーキが食べたいです＼(^o^)／
ところで先日、マリさんの餃子があまりに美味しそうだったので
私も自己流だけど
餃子の皮から手作りで作ったの♪
モチモチで美味しかったわぁ。
なんだかはまりそうよ
うっとり惚れ惚れしちゃうな〜♪
自宅で（自分で）こんなケーキが作れちゃうマリさんに是非是非
ケーキつくりを教えてもらいたいわぁ（ウッフ）
って言うかマリさんのケーキが食べたいです＼(^o^)／
ところで先日、マリさんの餃子があまりに美味しそうだったので
私も自己流だけど
餃子の皮から手作りで作ったの♪
モチモチで美味しかったわぁ。
なんだかはまりそうよ
マリちゃんこんばんは！ 今日ガトーショコラ作りました レシピありがとう
味はとっても良かったけど、泡立てすぎかな ふわっとした感じになりました
一晩置いて、しっとりになるといいな
それで、マリちゃんのブログとケーキのレシピを、
私のブログでリンクさせていただきました
報告が後になってごめんなさいね
よろしく！です ＾＾/
味はとっても良かったけど、泡立てすぎかな ふわっとした感じになりました
一晩置いて、しっとりになるといいな
それで、マリちゃんのブログとケーキのレシピを、
私のブログでリンクさせていただきました
報告が後になってごめんなさいね
よろしく！です ＾＾/
マリちゃんおはよう♪
マリちゃんの手作りの皮の手作りを見て以来
私も作りたくなちゃったの〜。
マリちゃんのレシピと私が以前作っていたレシピをちょっとドッキングして
マリちゃんみたいに上手に包めないけどすごく美味しかった♪
私のブログでマリちゃんの記事も紹介＆リンクさせてもらっちゃいました。
よかったかな？
不都合があったら言ってね。
事後報告でごめんね♪
マリちゃんの手作りの皮の手作りを見て以来
私も作りたくなちゃったの〜。
マリちゃんのレシピと私が以前作っていたレシピをちょっとドッキングして
マリちゃんみたいに上手に包めないけどすごく美味しかった♪
私のブログでマリちゃんの記事も紹介＆リンクさせてもらっちゃいました。
よかったかな？
不都合があったら言ってね。
事後報告でごめんね♪
えみママさんへ
お返事おそくなってごめんなさい（家族全員体調が悪くなっていました・汗）。
いえいえ、えみママさんのお料理も勉強になるし、いつも美味しそうだよ。
しかも、お料理教室をやっているんだよね?
納得したけど、ビックリした!!
私も友人のイタリア料理教室でアシスタントみたいなことをやったけど、人に教えるって簡単ではないと思ったよ。
えみママさんの餃子、とっても綺麗で美味しそうだったよ!!
エビも使うと感触がよくて美味しいよね♪
美味しかったし、もっと上手に作れるようにまたチャレンジするつもり。
私のブログの紹介もありがとう!!
いえいえ、えみママさんのお料理も勉強になるし、いつも美味しそうだよ。
しかも、お料理教室をやっているんだよね?
納得したけど、ビックリした!!
私も友人のイタリア料理教室でアシスタントみたいなことをやったけど、人に教えるって簡単ではないと思ったよ。
えみママさんの餃子、とっても綺麗で美味しそうだったよ!!
エビも使うと感触がよくて美味しいよね♪
美味しかったし、もっと上手に作れるようにまたチャレンジするつもり。
私のブログの紹介もありがとう!!
sararinさんへ
お返事おそくなってごめんなさい（家族全員体調が悪くなっていました・汗）。
sararinさんのガトーショコラ、見させてもらったよ。
とっても美味しそう♪
卵白は泡立てすぎてもいけないし、足りなくてもいけないし、表現がまだわからないの...（ごめんなさい・汗）
ちょうど雪みたいになったぐらい（余計にわかりずらいかも・汗）。
「８分立て」という言葉を見るけど、9.9分立ての感じかな。
一晩置いた写真は同じ感じだし、表面のパリパリ感は減っちゃうけど時間がたつとなじんで美味しいよ。
私のブログの紹介もありがとう!!
sararinさんのガトーショコラ、見させてもらったよ。
とっても美味しそう♪
卵白は泡立てすぎてもいけないし、足りなくてもいけないし、表現がまだわからないの...（ごめんなさい・汗）
ちょうど雪みたいになったぐらい（余計にわかりずらいかも・汗）。
「８分立て」という言葉を見るけど、9.9分立ての感じかな。
一晩置いた写真は同じ感じだし、表面のパリパリ感は減っちゃうけど時間がたつとなじんで美味しいよ。
私のブログの紹介もありがとう!!
Come state?
Ciao mari-san.
come stai? tutto bene?
Questi giorni non hai scritto niente il tuo Blog...
Mi sono preoccupato a te anche la tua famiglia.
se quando stai bene mi scrivi un E-Mail a me?
ti lascio il mio indirizzo di E-Mail.
Ti aspetto...
P.S
anche Sig.Bikenglsh-san e molto preoccupato a te anche i tuoi.
un baccione!!! ciao
come stai? tutto bene?
Questi giorni non hai scritto niente il tuo Blog...
Mi sono preoccupato a te anche la tua famiglia.
se quando stai bene mi scrivi un E-Mail a me?
ti lascio il mio indirizzo di E-Mail.
Ti aspetto...
P.S
anche Sig.Bikenglsh-san e molto preoccupato a te anche i tuoi.
un baccione!!! ciao
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GENUINOさんへ
心配をさせてしまってごめんなさい。
何かを書きたかったけど、体調が悪くて、頭がぼおっとして文にならなかったの...（汗）。
私のメールアドレスも書いておきますね。
キスとハグたくさん!!
何かを書きたかったけど、体調が悪くて、頭がぼおっとして文にならなかったの...（汗）。
私のメールアドレスも書いておきますね。
キスとハグたくさん!!
マリちゃんオリジナルのケーキなのね
それぞれのムースを固めながら積み重ねていく
仕上げはダークチェリーのジュレ
きれいだしとってもおいしそうだなー
お店で買うケーキみたい
マリちゃんはパティシエね
ヴァレンタインのケーキは、ガトーショコラに挑戦です